Hygienekonzepte & HACCP-Beratung

Ob Großküche, Seniorenheim, Hotel, Restaurant oder Schulmensa: Ein wirksames Hygienekonzept schafft Sicherheit für Gäste, Mitarbeitende und Betreiber.

K+S Gastro Konzept unterstützt Sie bei der Entwicklung praxisnaher und gesetzeskonformer Hygienelösungen für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Basierend auf Ihren Betriebsabläufen entwickeln wir individuelle Konzepte, die Hygieneanforderungen, Wirtschaftlichkeit und Praxistauglichkeit miteinander verbinden. Basierend auf den Beratungs- und Schulungsleistungen der Fachberater werden Hygiene-, Chemie- und Schulungskonzepte individuell auf den Betrieb abgestimmt.

Unsere Berater analysieren Ihre Abläufe direkt im Betrieb. Gemeinsam identifizieren wir Optimierungspotenziale und entwickeln wirtschaftliche sowie nachhaltige Lösungen für Reinigung, Hygiene und Arbeitssicherheit. Die Beratung erfolgt bedarfsorientiert und kann bei speziellen Fragestellungen durch Industriepartner und Fachexperten ergänzt werden.

• HACCP-konformes Arbeiten
• Umgang mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln
• Arbeitsschutz
• Hygienebewusstsein im Arbeitsalltag
• Praxisnahe Schulungen direkt vor Ort

Unsere Beratung wird durch Fachkräfte aus Gastronomie, Großküchenmanagement, Arbeitssicherheit und Anwendungstechnik unterstützt. Dazu gehören Küchenmeister, Betriebswirte, Köche, Sicherheitsfachkräfte und Anwendungstechniker.

Benötigen Sie ein Hygienekonzept für Ihre Großküche, Ihre Einrichtung oder Ihren gastronomischen Betrieb? Wir beraten Sie gerne persönlich.