Großküchen & Zentralküchen
Große Küchen für große Aufgaben
Die Anforderungen an Großküchen in Kantinen oder an Schulküchen im Ausbildungsbereich sowie an Zentralküchen sind extrem unterschiedlich. Wir entwickeln für jeden Küchentyp, egal ob Cook & Serve, Cook & Chill oder Sous-Vide, das ideale Szenario, in dem kürzeste Arbeitswege und optimale Arbeitsabläufe perfekt unterstützt werden. Alle Bereiche von Lagerräumen über Vorbereitungszonen bis zum Koch- und Ausgabebereich werden ergonomisch und logistisch optimal verbunden.
![Großküche für Catering von KS Gastro Konzept](/images/grosskueche-zentralkueche/ks-gastrokonzept-pichlmayr.jpg)
Großküche für Catering von KS Gastro Konzept
![Zentralküche von KS Gastro Konzept](/images/grosskueche-zentralkueche/grosskueche-ks-gastrokonzept.jpg)
Zentralküche von KS Gastro Konzept
![Gastroküche von KS Gastro Konzept](/images/grosskueche-zentralkueche/ks-gastrokonzept-altesspital2.jpg)
Gastroküche von KS Gastro Konzept
![Küche Gemeinschaftsverpflegung von KS Gastro Konzept](/images/grosskueche-zentralkueche/ks-gastrokonzept-altesspital.jpg)
Küche Gemeinschaftsverpflegung von KS Gastro Konzept
![Küchendetails HACCP von KS Gastro](/images/grosskueche-zentralkueche/ks-gastrokonzept-altesspital4.jpg)
Küchendetails HACCP von KS Gastro
![Küche für optimierte Arbeitsabläufe](/images/grosskueche-zentralkueche/ks-gastrokonzept-spital1.jpg)
Küche für optimierte Arbeitsabläufe